釣りの世界をもっと深く、もっと楽しく
その場で美味しく、フレッシュなまま持ち帰り
ふりがな:いけじめ
釣った魚をその場で締めて持ち帰る方法。魚を鮮度良く持ち帰るために重要で、肉質を保つために血抜きとともに行うことが基本。